Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στον σκληρό δίσκο κάθε επισκέπτη/χρήστη και δεν λαμβάνουν γνώση οποιουδήποτε εγγράφου ή αρχείου από τον υπολογιστή του. Χρησιμοποιούνται για τη διευκόλυνση πρόσβασης του επισκέπτη/χρήστη όσον αφορά στη χρησιμοποίηση συγκεκριμένων υπηρεσιών ή/και σελίδων του δικτυακού τόπου, για στατιστικούς λόγους και προκειμένου να καθορίζονται οι περιοχές, οι οποίες είναι χρήσιμες ή δημοφιλείς, καθώς και να εκτιμάται η αποτελεσματικότητα της ιστοσελίδας και να βελτιώνονται οι επιδόσεις του δικτυακού τόπου. Τα στοιχεία αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν, επίσης, τον τόπο του φυλλομετρητή (browser) που χρησιμοποιεί ο επισκέπτης/χρήστης, το είδος του υπολογιστή, το λειτουργικό του σύστημα, τους παρόχους διαδικτυακών υπηρεσιών και λοιπές πληροφορίες τέτοιου είδους. Επιπλέον, το πληροφοριακό σύστημα του δικτυακού τόπου συλλέγει αυτόματα πληροφορίες σχετικά με τις τοποθεσίες που επισκέπτεται ο επισκέπτης/χρήστης και σχετικά με τους συνδέσμους σε ιστοχώρους τρίτων που ενδέχεται να επιλέξει μέσω της χρήσης της παρούσας ιστοσελίδας. Ο επισκέπτης/χρήστης του δικτυακού τόπου μπορεί να ρυθμίσει το πρόγραμμά του για πλοήγηση στο Διαδίκτυο (web browser), κατά τέτοιο τρόπο ώστε να τον προειδοποιεί για τη χρήση των cookies σε συγκεκριμένες υπηρεσίες, είτε να μην επιτρέπει την αποδοχή της χρήσης cookies σε καμία περίπτωση. Σε περίπτωση που ο επισκέπτης/χρήστης της παρούσας ιστοσελίδας δεν επιτρέπει τη χρήση cookies για την αναγνώρισή του, αυτό μπορεί να έχει επίπτωση στην εκ μέρους μας δυνατότητα παροχής ορισμένων υπηρεσιών ή πληροφοριών που μπορεί να είναι χρήσιμες γι’ αυτόν.
Τα cookies είναι ασφαλή ∙ μόνο αποθηκεύουν πληροφορίες, οι οποίες έχουν προηγουμένως εισαχθεί στον φυλλομετρητή σας από κάποιον χρήστη (για παράδειγμα, διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου). Δεν αποθηκεύουν προσωπικά δεδομένα και δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν προκειμένου να αποκτηθεί πρόσβαση στην ηλεκτρονική συσκευή σας ή προκειμένου να της προκαλέσουν ζημία με οποιονδήποτε τρόπο. Μόνο η ιστοσελίδα που κρυπτογραφεί τα δεδομένα σε cookie θα μπορεί να τα «διαβάσει»..